Portrait du Mois – Maison Leroy
Maison Leroy : une boulangerie familiale au cœur de La Couronne
Depuis deux ans, Céline et son fils Jérémy sont à la tête de Maison Leroy, une boulangerie-pâtisserie située à La Couronne. Ensemble, ils mettent à l’honneur le fait maison et les produits locaux, avec la volonté de proposer des produits de qualité aux habitant·es.
Une aventure familiale
Attachée à La Couronne, où elle réside également, Céline a choisi de se lancer dans cette aventure aux côtés de son fils Jérémy, pâtissier de métier. Tous deux partagent la même envie : faire vivre un commerce de proximité en privilégiant autant que possible les produits faits maison et les circuits courts.
Pour la fabrication de leurs pains, ils privilégient des farines 100 % charentaises, mettant ainsi à l’honneur les produits locaux.
Du pain aux pâtisseries, le goût du fait maison
Chez Maison Leroy, les pâtisseries sont entièrement réalisées sur place. Parmi les incontournables, le flan préparé par Jérémy rencontre un véritable succès auprès de la clientèle.
Côté boulangerie, l’établissement propose également une large gamme de pains spéciaux : pain complet, pain nordique, pain aux fruits ou encore des variétés adaptées à différents besoins alimentaires.
Un commerce de proximité
Après deux années à la tête de la boulangerie, Céline tient à remercier les Couronnais·es pour leur accueil et leur fidélité.
Avec Jérémy, elle souhaite poursuivre cette aventure familiale et continuer à régaler les habitant·es de La Couronne pendant encore de nombreuses années.
